Cucina stagionale e del territorio.

I piattini della "Merenda Sinoira"

6 corse da condividere al tavolo, a discrezione della cucina 

Valida per tutti i commensali e non divisibile

€42

Bevande e dolce esclusi

Piatti del giorno

Giardiniera di verdure €8

Mozzarella di bufala del caseificio Val Susa, crema di cavolfiore, 

melanzane estive in conserva €12

Dal Salumificio Gilli di Bruzolo: salame cotto, salame crudo stagionato, salame morbido “mica”, mocetta €15

Acciughe al tacco  €15

Spaghettoni, acciughe, broccolo fiolaro, burro d'alpeggio €15

Ravioli caserecci ripieni di ricotta, pomodoro e limone grattuggiato €15

Tartiflette di patate, cavolo verza, toma mista di caprino e vaccino €13

Uovo fondente, pomodoro, guanciale, rape €13

Dolci del giorno €7

Acqua, pane coperto €3