Il menù del giorno €35
La mia selezione dei salumi artigianali (€30)
Antipasto misto piemontese (€25)
Un primo a scelta tra
Parmigiana di melanzane maritate con gnocchi di montagna (€17)
oppure
Penne di grani antichi macinati a pietra dell'azienda agricola Montesissa al pomodoro e basilico (€17)
oppure
Spaghettoni alla carbonara di lago (€18)
Un secondo a scelta tra
Uovo fondente, crema di asparagi, fonduta di toma e prosciutto croccante (€17)
oppure
Polpette di bollito pomodoro e menta (€18)
oppure
Anguilla glassata in agrodolce (€28)
Il dessert a scelta tra
La mia selezione di formaggi d'alpeggio (€20)
oppure
Un dolce a scelta tra quelli del giorno (€8)
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Pane e focaccia fatti in casa €4
Acqua €3
Caffè €2
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