Scopri i nostri menu, un viaggio nel gusto che ti sorprenderà

Menú Degustazione

€ 30 - € 35 - € 37

Pellegrino della Sacra di San Michele:
La proposta per chi è venuto a scoprire i nostri tesori d'arte e cultura 

Orto:
La nostra proposta vegetariana 

Tradizione :
I piatti della cucina piemontese e di montagna 



Menú Raisin

wine lovers € 47

5 piatti con 5 calici in abbinamento


I menù si intendono per il tavolo

Drinks

Americano (vermuth Pirro varrone, bitter Campari, soda)
€ 8
Negroni (vermuth, bitter Campari, Gin London Cittadelle)
€ 9
Gin Tonic (tonica Kinley, Gin London Cittadelle, Gin Gadir Palent)
€ 10

Vino al Calice

Abbinamento al calice
€ Da € 5

I piattini della merenda sinoira

lingua, tomino, acciughe, tortino di verdure, peperoni e bagna cauda, vitello tonnato
€ 6 un piattino - € 20 tutti

Gli Antipasti

Uovo fondente, seirass e ceci
€ 10
Vitello tonnato
€ 12
Tagliere di salumi artigianali
€ 15
Spiedino di anguilla, insalata di finocchi e salsa orientale
€ 15
Tagliere di formaggi a latte crudo
€ 16

I Primi

Gnocchi di patate alla toma d'alpeggio
€ 13
Risotto asparagi e parmigiano
€ 13
Tajarin con ragù misto alla piemontese
€ 13
Spaghettoni Masseria Olimpo alla carbonara di lago
€ 13

I Secondi

Stinco di maialino al forno con patate schiacciate
€ 15
Arrotolato di faraona, salsiccia e carciofi, crema di peperoni e olive
€ 15
Crocchette di salmerino, cipolle caramellate e crema di cavolfiori
€ 15
Piccione brasato
€ 29
Tagliata di bue
€ 20

I Formaggi

di capra, di pecora e di vacca, tutti a latte crudo
€ 15

I dolci del giorno

In base alle preparazioni giornaliere
€ 7
Coperto € 3
La scelta minima alla carta è di due piatti escluso il dolce.

Giorni di apertura e giorni di riposo settimanale

APERTO A PRANZO E CENA :   Lunedi   Venerdi   Sabato   Domenica   
APERTO A PRANZO :   Martedi   
CHIUSO :   Mercoledi   Giovedi   
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