Scopri i nostri menu, un viaggio nel gusto che ti sorprenderà

Menú Degustazione

€ 45


Tre piattini a scelta
Un Primo a scelta
Un secondo a scelta tra Faraona e Salmerino
Un dolce del giorno


Menú Raisin

wine lovers € 65

5 corse e 5 calici a sorpresa


I menù si intendono per il tavolo

Drinks

Americano (vermuth Pirro varrone, bitter Campari, soda)
€ 8
Negroni (vermuth, bitter Campari, Gin London Cittadelle)
€ 9
Gin Tonic (tonica Kinley, Gin London Cittadelle, Gin Gadir Palent)
€ 10

Vino al Calice

Abbinamento al calice
€ Da € 5

I piattini della merenda sinoira

Antipasto misto tradizionale
€ 6 il piattino - 11 il piatto

Gli Antipasti

I formaggi a latte crudo della famiglia Giovale
€ in base a disponibilità e quantità
I salumi di mora romagnola de "Il Grifo"
€ in base a disponibilità e quantità
Carpaccio di trota salmonata, vitello tonnato, lingua al verde, tomino elettrico, tortino di verdure con fonduta, battuta di vitello, giardiniera di verdure
€ 6 il piattino - 11 il piatto

I Primi

Fusilloni Masseria Olimpo con guanciale del Grifo, pomodoro e cipolla
€ 14
Risotto con cardoncelli e porcini
€ 14
Agnolotti ripieni di melanzane alla parmigiana
€ 14
Spaghettoni Masseria Olimpo alla carbonara di lago
€ 14

I Secondi

Arrotolato di faraona, salsiccia e carciofi, crema di peperoni e olive
€ 15
Crocchette di salmerino, cipolle caramellate e crema di cavolfiori
€ 15
Piccione brasato
€ 28
Costoletta di vitello alla milanese con chips di patate
€ 20
Uovo fondente, crema di piselli e parmigiano
€ 12

I Formaggi

di capra, di pecora e di vacca, tutti a latte crudo
€ 15

I dolci del giorno

In base alle preparazioni giornaliere
€ 7
Coperto € 3
La scelta minima alla carta è di due piatti escluso il dolce.

Giorni di apertura e giorni di riposo settimanale

APERTO A PRANZO E CENA :   Lunedi   Venerdi   Sabato   Domenica   
APERTO A PRANZO :   Martedi   
CHIUSO :   Mercoledi   Giovedi   
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