San Michele

CUCINA SCHIETTA DI MONTAGNA E VINI VIVANT

Piatti in

L'aperitivo

Americano €10

(Vermuth amaro Cocchi, Bitter Campari, Soda, Ghiaccio, Arancia)

Martini cocktail gadir €10

(Gin Gadir, Gin Tanqueray, Ghiaccio, Scorza di limone)

Serendipty (alcool free) €10

(Seedelip Garden 108, purea di pesca bianca,sciroppo di gelsomino,succo di limone, soda, zenzero)

Con l'aperitivo serviamo

Acciughe del Cantabrico e burro d'alpeggio della Val Susa €9

Tometta di capra a latte crudo e miele millefiori di B.ta Girba €6

Giardiniera di verdure di nonna Rosina €5

San Michele

Dal 2010

I Piatti

Salmerino, insalata di radicchio tardivo, limone e purea di ceci

Carne cruda di vitello tagliata a coltello, gorgo e zucca al cacao

Carbonara di lago

Risotto al barbera, fagioli dell'occhio e lait brusc

Trippa, bottarga di muggine e pecorino sardo

Agnello, carciofi e parmigiano

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Formaggi

Bonet 

Panna cotta affumicata

San Michele

Dal 2010

Dalle 18,30 pui entrare per bere del vino o un drink preparato dalla nostra bar tender

Venerdi : pranzo, aperitivo e cena

Sabato : pranzo, aperitivo e cena

Domenica : pranzo

Lunedi : pranzo, aperitivo e cena 🍷