La Carta
I salumi del Grifo €13
Acciughe di Sestri al bagnetto verde €13
Flan di erbette, tomino elettrico
e griardiniera €13
I formaggi d'alpeggio €13
Carbonara di lago €14
Penne integrali Az.Ag. Montesissa al ragù bianco €14
Gnocchi fatti in casa, pomodoro, basilico e stracciatella €14
Ravioli di sfoglia verde ripieni di pesto e ricotta al burro d'alpeggio e parmigiano €14
Pulled pork Val Susa Style €16
Uovo fondente, verdure in panzanella e bagna cauda leggera €16
Filetto di trota glassata in agrodolce €16
Costata di razza chianina con un anno di stagionatura € 7 hg
Il menù del giorno €35
Antipasto misto
Un primo a scelta tra
Gnocchi fatti in casa, pomodoro, basilico e stracciatella
oppure
Ravioli di sfoglia verde ripieni di pesto e ricotta al burro d'alpeggio e parmigiano
Un secondo a scelta tra
Uovo fondente, panzanella di verdure e bagna cauda leggera
oppure
Pulled pork Val Susa style
Il dessert a scelta tra
La mia selezione di formaggi d'alpeggio
oppure
Un dolce a scelta tra quelli del giorno
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Acqua 0,33cl - pane e focaccia
fatti in casa e coperto €5
Caffè €2