Pranzo

Cipolla ripiena €12

Lumache alla diavola €13

Vitello tonnato €13

Acciughe, burro e bagnetto rosso €13

Salumi del Grifo e giardiniera di verdure €15

Hamburgher di chianina €14

Panna cotta €8



 
Aperitivo - dalle 18 alle 19.30

3 piattini e calice di vino €22

Tagliere piccolo di salumi/formaggi €13

Tagliere grande €25

Carta - dalle 19.30

Cipolla di Drubiaglio, pancetta del grifo, fonduta di toma

Testina di vitello fritta

Diaframma scottato e tonnato

Battuta di vitello, porcini e caviale di salmerino

Maccheroni Masseria Olimpo all'Amatriciana

Risotto ai porcini

Porcini impanati

Lumache di Cherasco alla diavola

Agnello sambucano a scottadito

Porcetto al forno

Panna cotta

Semifreddo affumicato al finocchietto e crema di liquirizia

Zabaione e melighe

Scelta alla carta

1 piatto a persona €23 - 2 piatti €36 - 3 piatti €48 
dolce €10

Menù porcini €45
Menù degustazione  €45

  
pane e coperto €3 - acqua€3 - caffè e biscotti €3